Güncel Yemek Tarifleri Platformu

Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Yapılışı

0 106

Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Yapımı kolay fakat bir o kadar lezzetli olan harika bir tarif.

Malzemeler

*5 yemek kaşığı zeytinyağı

*2 adet orta boy soğan

*5 adet pırasa

*3 adet orta boy havuç

*1 yemek kaşığı domates salçası

*2 kahve fincanı pirinç

*2 adet kesme şeker

*Tuz

Düdüklüde Zeytinyağlı Pırasa Tarifinin Yapılışı

Soğanlar ince şekilde doğranır ve düdüklü tencere içerisinde kavrulur. Halka biçiminde doğranan havuçlar üstüne ilave edildikten sonra soğan ile beraber kavrulmaya devam eder. 1 yemek kaşığı domates salçası eklendikten sonra karıştırılır ve kavrulması için beklenir. Yatık biçimde doğranmış olan pırasalar konulduktan sonra üstüne tuz ve şeker ilave edilir. Kavrulma işlemi pırasalar suyunu salana kadar olmalıdır. 2 kahve fincanı pirinç ekledikten sonra pırasaların üstü örtülecek biçimde su eklenir. Ardından düdüklünün kapağı kapatılır. Düdüklüden hava çıkmaya başladıktan 10 dakika sonrasına kadar pişmeye devam eder. En son olarak yemeği servis tabağına alarak soğumaya bırakın. Üstüne limon ve maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yorumunuz için teşekkürler