Güncel Yemek Tarifleri Platformu

Ayva Tatlısı Tarifi

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

0 71

Ayva Tatlısı Tarifi

Hem hafif, hem çok lezzetli, hem de çok pratik bir şekilde yapabileceğiniz Ayva Tatlısı aynı zamanda bir antioksidan deposudur. Bağışıklığı güçlendiren ayva tatlısının püf noktası ayıklandıktan sonra çekirdeklerinin ve kabuklarının tatlının içinde kullanılmasında yatıyor.

Ayva tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler;

  • 3 adet ayva,
  • 1 adet limon,
  • 9-10 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3-4 adet karanfil
  • 3 su bardağı su

Süslemesi için ceviz, Antep fıstığı, dondurma, kaymak, Hindistan cevizi kullanabilir ya da sade olarak sipariş edebilirsiniz.

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Güzelce yıkadığınız ayvaların kabuklarını ince bir şekilde soyun. Sonra ortadan ikiye kesin ve içindeki çekirdekleri bir bıçak yardımıyla çıkarın. Kulp kısımlarını da alarak ayvaları bir limonun suyunu sıktığınız yarım litre suyun içine bırakın. Bu işlemin amacı ayvaların kararmasını önlemektir. Ayvaların kabuklarını tencerenizin altına güzelce yerleştirin ve ayvaları üzerine dizin. Her ayva parçası için yaklaşık 3 yemek kaşığı toz şeker kullanabilirsiniz. Sonra ayvaların üzerine karanfilleri ve ayva çekirdeklerini serpiştirin. 3 Su bardağı suyu ekledikten sonra kısın ateşte 2 ile 3 saat arası kıvamını ve rengini buluncaya kadar pişirin.  Ayvanın çekirdeği tatlınızın jel kıvamını almasını sağlayacaktır. Sonra ayvaları soğumaya bırakın. Soğuyan ayvaların üzerine ceviz içi, fındık içi, kaymak ve ya meyve dilimleri koyarak süsleme işlemini tamamlayabilir ve servis edebilirsiniz.

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yorumunuz için teşekkürler